Diyetisyen Elif Fedakar

  Elif Fedakar ilk,orta ve lise eğitimini İstanbul'da tamamladı ve lisans eğitimine sağlık alanında ülkenin önde gelen üniversitelerden biri olan Ankara Üniversitesi’nde devam etti.

  Lisans eğitimi boyunca Yeme Bozuklukları,Gebe ve Emzikli Beslenmesi,Diyabet Hastalarında Beslenme ve daha bir çok konuda seminer hazırlayıp,sundu.Araştırma komisyonunda yer alarak akademik makale hazırlanması ve yayımlanması konusunda tecrübeler kazandı.

 Lisans eğitimi süresinde Yapı Kredi Spor Klubü’nde adölesan beslenmesi ve faaliyetleri konusunda eğitim koçluğu görevini üstlendi ve başarı sertifikası aldı.

 Aktif olarak Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi İbni Sina Hastanesi,Cebeci Hastanesi ve Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde Klinik Beslenme Diyetisyeni olarak çalıştı.Kronik ve akut hastalıklarda beslenme tedavisi,poliklinikte bireysel analiz ve zayıflama programlarını,entral ve parenteral beslenme,onkolojik hastalıklarda beslenme görevlerini başarıyla yürüttü.

  Dışkapı Eğitim ve Araştırma Hastanesinde Çocuk ve Gebe Beslenme Uzmanı stajını başarıyla tamamladı.

Ankara Üniversitesi Gençlik ve Spor Daire Başkanlığı bünyesinde bulunan 3000 kişilik kurum mutfağına menü hazırlama,etkin mutfak yönetimi, gıda ve hijyen kontrolü görevlerinde bulunarak Kurum Diyetisyenliği stajını bitirdi.

  İstanbul Medeniyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı ile birlikte Metabolizma ve İç Hastalıkları Kliniğinde aktif olarak beslenme ve diyet uzmanı olarak görev aldı. Tüm bu akademik performans ve üstün başarıları ile lisans eğitimini tamamladı ve bitirme tezi konusu olarak Adölesanlarda Yeme Bozuklukları ve Psikoloji ‘sini seçti ve başarıyla tezini tamamladı.Çeşitli kreş ve aile sağlığı merkezlerinde sağlıklı beslenme konularında seminerler verdi.

   Ankara Çankaya Ayşe Kadın ASM’ de uluslararası kongrede yayınlanan tez çalışması için 3 ay boyunca toplum sağlığı danışmanlığı ve akademik araştırmalar yaptı.

  Lisans eğitimi sırasında  Almanya’da Hamburg Uluslararası Gençlik Kampında eğitim koçluğu görevini üstlendi ve uluslararası alanda kariyerine bir imza attı. Üniversite eğitimi sırasında Özel Sağlık Polikliniğinde diyet danışmanlığı hizmeti vererek çok sayıda vaka ile de karşılaşma fırsatı buldu.

  Türkiye Obezite Araştırma Derneği ve Kızılay Gençlik Kolları üyesidir. 2015 yılı başlangıcında yoğun geçen eğitim ve kariyer hayatı sonrası kariyerine  İstanbul'da devam etmeye karar verdi.Yeterli ve engin tecrübeleri ile danışanlarına daha kapsamlı bir destek verebilmek ve yüz yüze daha fazla yardımcı olabilmek adına Elif Fedakar diyet ofisinin ilk şubesini Bağdat Caddesi Kadıköy’de açtı. Burada başarılı çalışmalarından sonra daha fazla danışana ulaşmak ve Ataşehir Bölgesinde Diyetisyen İhtiyacı olan kişilere yardımcı olmak amacı ile lokasyon değişikliği yaparak ofisini Ataşehir Brandium Avm & Residence'a taşıyarak, burada Diyet Ofis'i kurdu.

  Şuan aktif olarak,uzmanlık konuları ile ilgili danışmanlık ve diyet koçluğu görevlerini Ataşehir bölgesinde İstanbul ve şehir dışından ona ulaşan danışanları ile birlikte başarıyla sürdürmektedir.